: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Portugal
Un trozo de solomillo de bacalao
Aceite de oliva
Cebolla
Ajo
Perejil ... Ver más »
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:Recetas de: Brasil
2 kg de costilla;
4 tomates maduros;
1 cebolla grande;
4 dientes de ajo;
1 kg de yuca;
pimienta negro;
sal;
perejil;
aceite de oliva;
Agua ... Ver más »
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:Recetas de: Portugal
1,5 kg de carne de cordero
5 cebollas
4 dientes de ajo
1/2 cucharada de pimiento dulce o pimentón
2 hojas de laurel
1 dl de vino blanco
3 dl de aceite de oliva
1,2 kg de patatas asadas
Jugo de 1/2 limón
sal c.s.
pimienta blanca c.s. ... Ver más »
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:Recetas de: Portugal
2 lonchas de bacalao
800 gr de patatas
300 ml de leche
2 c. sopa de mantequilla
2 cebollas
3 dientes de ajo
1 hoja de laurel
10 aceitunas negras sin hueso
qb Nuez moscada
qb sal y pimienta
Para preparar la Mayonesa:
2 huevos medianos
2 dientes de ajo
1 c. Sop ... Ver más »
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:Recetas de: Algarve Portugal
600 g de pescado para cocinar
250 g de codos de masa
1 dl de pulpa de tomate
2 tomates maduros
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
0,5 dl de aceite de oliva
Cilantro picado q. SEGUNDO.
Sal y pimienta c.s. ... Ver más »
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:Recetas de: Portugal
1 pollo
75 g de jamón
4 tomates maduros
2 dientes de ajo
80 g de margarina
12 cebolletas
2 cucharadas de mostaza
1 hoja de laurel
0,5 dl de vino de Oporto
1 dl de brandy
2 dl de vino blanco
sal
chile ... Ver más »
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:Recetas de: Algarve Portugal
300 g de mero
200 g de racha
200 g de desafío
200 g de sardinas
400 g de patatas cortadas en rodajas de 1 cm de grosor
300 g de tomates maduros
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
2 cebollas
5 dientes de ajo
3 dl de aceite de oliva
2 dl de vino blanco
2 hojas de laurel
Perejil o cilantro ... Ver más »
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:Recetas de: Portugal
500 g de frijoles rojos secos
400 g de costillas de cerdo
100 g de tocino
250 g de pierna de cerdo
1 chispas de cerdo
1 oreja de cerdo
1 morcilla
1 chorizo de carne
1 repollo pequeño
1 col portuguesa pequeña
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
4 tomates maduros
0,5 dl de pulpa de ... Ver más »
: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Comunidade Valenciana España
1/2 kg de pollo
1 kg de pulpo
1 kg de calamar
2 kg de mejillones
1/2 kg de camarones medianos
1/2 kg de arroz sancochado
2 cabezas de ajo grandes
3 unidades de salsa de tomate
1 unidad de pimiento amarillo
Azafrán y sal al gusto
Decora con:
6 unidades de camarón grande o cangrejo ... Ver más »
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:Recetas de: Portugal
5 huevos
2 dientes de ajo (picados)
2 piezas de bacalao (cocido y desmenuzado)
Cebolla media picada
1 botella de 250 ml de agua con gas
Perejil picado)
3 cucharadas de harina
sal al gusto
pimienta negra ... Ver más »
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:Recetas de: Porto Portugal
150 g de filete de res
6 rebanadas de pan
10 lonchas de queso
2 salchichas frescas
2 salchichas
2 lonchas de jamón extra pierna
2 huevos
flor de sal
1 pizca de pimienta blanca
freír patatas
1 hilo de aceite de oliva
1 cebolla
1/2 chorizo
1 hoja de laurel
2 dientes de ajo
200 ml de p ... Ver más »
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:Recetas de: Portugal
250 g de oreja de cerdo
250 g de morro de cerdo
1 chispa
50 ml de aceite de oliva
2 dientes de ajo
1 cebolla mediana
1 hoja de laurel
1/2 de chorizo de carne
200 g de salpicão
200 g de jamón
1 dl de vino blanco
1 zanahoria
1 col portuguesa pequeña
1/2 lombardo
500 g de frijole ... Ver más »
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:Recetas de: Portugal
250 g de pasta grande
1/2 kg de pala de cerdo
100 g de tocino
1 chispa
1 oreja
1 chorizo pequeño
1 lata grande de grano
2 cebollas
4 dientes de ajo
1 dl de pulpa de tomate
1 dl de vino blanco
2 hojas de laurel
Piripiri q.s.
Grano de sal y pimienta c.s. ... Ver más »
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:Recetas de: Portugal
1 col
1 oreja de cerdo
250 g de carne doble
250 g de tocino rayado
2 huesos pequeños con carne
1 salchicha de carne. ... Ver más »
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