: Recetas de: Aves
:Recetas de: Cuba
1 pavo de 8 lb.
Adobo
3 dientes de ajo
2 cdtas. de sal
¼ cdta. de pimienta
1 cdta. de comino
1 cdta. de orégano
1 naranja agria
Relleno
½ lb de frijoles
4 tazas de agua
1 ají
2 lascas de tocino o bacon
½ ceblolla
½ ají
2 dientes de ajo
1½ tazas de arroz
2 cdtas. de sal
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: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Portugal
1 pavo de 8 lb.
Adobo
3 dientes de ajo
2 cdtas. de sal
¼ cdta. de pimienta
1 cdta. de comino
1 cdta. de orégano
1 naranja agria
Relleno
½ lb de frijoles
4 tazas de agua
1 ají
2 lascas de tocino o bacon
½ ceblolla
½ ají
2 dientes de ajo
1½ tazas de arroz
2 cdtas. de sal
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: Recetas de: Aves
:Recetas de: Argentina
pechugas de pavo cortada a tiritas finitas: 700 gramos
aceite: 1/4 de litro
pimentón dulce: 1 pellizco
ajo: 6 dientes
mostaza: 1 cucharadita
puerros: 2 medianos
harina: 1 i 1/2 cucharadas
cerveza: 1 lata
nata líquida o leche: 1 vaso ... Ver más »
: Recetas de: Aves
:Recetas de: Panamá
1 pollo de 1,5 a 2 kg
6 dientes de ajo
1 cucharadita de orégano
2 limones
2 CD. de sal
1/4 libra. cerdo plano
2 CD. mantequilla o aceite
3 CD. cebolla picada
1 cucharadita de ajo picado
1/8 taza de puré de tomate
2 CD. pimiento verde picado
3/4 taza de cerdo o pollo picado
1/4 de cucha ... Ver más »
: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Oaxaca México
1 guajolote, joven y tierno
1 kg. de espinazo de cerdo
3/4 kg. de jitomate
50 grs. de almendras
50 grs. de cacahuates
50 grs. de ajonjolí
10 chiles mulatos
18 chiles chilhuacles
6 clavos de olor
6 granos de pimienta
1/2 pan bolillo
1 hoja de aguacate
1 tortilla
1 tablita de ch ... Ver más »
: Recetas de: Aves
:Recetas de: Portugal
5 filetes de pavo
1 paquete de crema
champiñones naturales enrollados c.s.
queso mozarella c.s. ... Ver más »
: Recetas de: Aves
:Recetas de: Portugal
4 cucharadas de mantequilla
½ vaso de vino blanco seco
1 taza de vino de Oporto
cáscara y jugo de 1 naranja
Sal y pimienta para probar
Cáscara de 1 limón
1 pechuga de pavo ... Ver más »
: Recetas de: Carne
:Recetas de: Portugal
1 pavo de 4 a 5 kg
3 limones
sal
viñedo
2 copas de vino blanco (cuanto mejor sea el vino, más sabor tendrá la carne)
1 cebolla cortada en cuatro
2 dientes de ajo
1 manojo de perejil
1 manojo de cebolletas
1 hoja de laurel
relleno
Sal y pimienta negra al gusto
1/2 hoja de laurel
7 ... Ver más »
: Recetas de: Carne
:Recetas de: Portugal
filetes de pavo
huevos
harina
pan rallado
sal c.s.
pimienta q.s.
aceite de oliva c.s. ... Ver más »
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