23 Recetas de langosta - Rutas Gastronómicas

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Langosta gratinada

: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Portugal
4 unidades de langosta 500 mililitros de leche 50 mililitros de vino blanco seco 3 cucharadas de harina de trigo 2 cucharadas de mantequilla 200 gramos de champiñón fresco 200 gramos de queso rallado pimienta negro sal ... Ver más »

Arroz de bogavante con camarones y almejas

: Recetas de: Arroz
:Recetas de: Portugal
1,2 kg de langosta 2 c. de sopa + 1 c. de sal de té 9 c. de aceite de sopa 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 hojas de laurel 12 camarones a la lima. 30/40 2 dl de laurel de vino verde Pingo Doce 1 pimiento rojo ½ pimiento verde ½ dl de brandy 4 tomates maduros crudos ... Ver más »

Langosta con Salsa de Limón y Mantequilla

: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Portugal
1 langosta jugo de limon 100 gr. mantequilla (aproximadamente) 5 dientes de ajo Perejil picado sal y piri-piri q.s. ... Ver más »

Ceviche de langosta

: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Perú
Ceviche de langosta 200 g de bogavante fresco (cortado en cubitos) 6 limas de jugo Jugo de 2 limones 10 tomates cherry picados 4 chalotas picadas 1 taza de aceite de oliva 250 ml de leche de coco pimienta rosa flor de sal Cilantro ... Ver más »

Linguini con langosta

: Recetas de: Pasta
:Recetas de: Italia
2 langostas medianas 10 ml de aceite de oliva 1 diente de ajo picado 240 g de tomates cherry maduros 320 g de linguini salchicha picada al gusto ... Ver más »

Crema de Maíz Verde

: Recetas de: Dulces
:Recetas de: Brasil
5 mazorcas de maíz de dureza media 1 litro de leche 1 1/2 tazas de azúcar 1 pizca de sal canela en polvo ... Ver más »

Cataplana de rape, camarón y bogavante

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Portugal
400 gr de rape 400 gr de almejas 8 camarones medianos sin pelar sin tripa limpia 1 langosta de 600 a 800 gramos 2 tiras de pimiento verde 2 tiras de pimiento rojo 1 tomate maduro o en lata 3 cebollas grandes 3 dientes de ajo q.b. cilantro q.b. aceite de oliva q.b. ma ... Ver más »

Guiso de Bogavante (Moqueca)

: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Brasil
1 y 1/2 kgs de cola de langosta 6 dientes de ajo machacados 2 unidades de cebolla mediana picada 3 unidades de tomates picados 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de pimentón 1 manojo de cilantro picado 1 manojo de cebolletas finamente picadas 1 unidad de limón sal a gusto ... Ver más »

Langosta Thermidor

: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Francia
1 kg de bogavante cocido 2 cucharadas de mantequilla 1 chalota finamente picada ½ taza de caldo de pescado fresco ¼ de taza de vino blanco ¼ taza de crema doble ½ cucharadita de mostaza 1 cucharada de jugo de limón fresco 2 cucharadas de perejil fresco picado sal y pimienta negra reci� ... Ver más »

Langosta Enchilada

: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Cuba
3 colas de langosta fresca ½ taza de vino seco 1 ronda de dados dulces 1 ½ cebollas 5 dientes de trabajo ¼ de taza de vinagre ½ cucharadita de azúcar 1 taza de salsa de tomate ½ bol de pimienta fundida sal al gusto ... Ver más »

Lo Mein de camarones y langosta (maní)

: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: China
3 cucharadas de aceite de maní 230 gr de carne de camarón 230 gr de langosta picada 1 chalota picada 1 taza de té de champiñones enrollados 450 gr de judías verdes blanqueadas 250 ml de caldo de pollo 1 cucharada de miel 1 cucharadita de maicena ... Ver más »