Recetas culinarias de la región del Algarve, Portugal

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Filete de atún

: Recetas culinarias de: Pescado
:Recetas culinarias de: Algarve Portugal
filetes de atún fresco sal y pimienta ajo limón aceite de oliva cebolla tomates pelados pimiento verde vino blanco pere ... Ver más »

Calamares rellenos

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Algarve Portugal
1,2 kg de calamar mediano 200 gr de arroz 100 gr de jamón 1 kg de patatas nuevas 4 tomates maduros 1,5 dl de aceite de oliva ... Ver más »

Arroz de pescado al Algarve

: Recetas culinarias de: Pescado
:Recetas culinarias de: Algarve Portugal
500 grs de pargo, corvina o mero; 1 dl de aceite de oliva; 3 dientes de ajo; 1 cebolla mediana; 1 manojo de perejil; 1 rama d ... Ver más »

Sepia al estilo del Algarve

: Recetas culinarias de: Mariscos
:Recetas culinarias de: Algarve Portugal
- 1 kg de sepia - 50 ml de aceite de oliva - 4 dientes de ajo - 2 hojas de laurel - Pimienta (al gusto) - Cilantro (al gusto) ... Ver más »

Guiso de pescado a la Algarvia

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Algarve Portugal
4 tomates 3 cebollas 1 pimiento verde 1 dl de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 1 hoja de laurel 1/2 pan casero pe ... Ver más »

Sepia pequeña à Algarvia

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Algarve Portugal
sepia pequeña patatas aceite de oliva ajo con piel vino blanco ... Ver más »

Pollo cerezado al estilo de Loulé

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Algarve Portugal
1,6 kg de gallina campestre 100 g de tocino ahumado 1 salchicha o salchicha de carne 4 cebollas 2 cucharadas de manteca de cer ... Ver más »

Higo Morgado (pastel)

: Recetas culinarias de: Dulces
:Recetas culinarias de: Algarve Portugal
Para la portada: 800 g. de almendras ralladas 400 g. de azúcar 3,5 dl. de agua Para el llenado: 200 g. de azúcar 2 dl de a ... Ver más »

Sopa de conquillas

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Algarve Portugal
1 kg de conquillas 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla 150 gr de arroz cilantro sal ... Ver más »

Guiso de garbanzos

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Algarve Portugal
400 gr. grano 150 gr. panceta 500 gr. de carne limpia 1/2 chorizo ​​o salchicha 200 gr. de judías verdes 200 gr. calabaz ... Ver más »

Navajas con patatas à Algarvia

: Recetas culinarias de: Platos típicos
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1 kilogramo. de navajas 1.250 kilos de patatas 0,5 dl. de aceite 1 cucharada de margarina 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 hoja ... Ver más »

Pastel de calabaza chila

: Recetas culinarias de: Dulces
:Recetas culinarias de: Algarve Portugal
250 g de azúcar 250 g de almendras 20 g de chocolate en polvo 150 g de calabaza chila 6 huevos ... Ver más »