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Muscovado Flatbreads (piaya)
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300 g (2 cups) plain flour, sifted 50 g cold butter, chopped 220 g (1 cup) muscovado sugar 1 tbsp glucose syrup 35 g (¼ cup) ... Ver más »
Crispy-fried Pork Belly With Sticky Tomato Shrimp Paste Sauce (binagoongang Baboy)
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Pili Nut Marzipan
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Solomillo con mantequilla de café de manilla
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4 x 220 g de solomillo de ternera, sin grasa Papas fritas y judías verdes al vapor, para servir Café con mantequilla de manill ... Ver más »
Adobo de Calamar
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Spanner Crab Kinilaw
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Panceta de cerdo asada con mango verde encurtido
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1 bulbo de ajo, pelado y con dientes picados 2 chiles rojos largos, picados 2 tallos de limoncillo, solo la parte blanca, picado ... Ver más »
Prawn And Tofu Fritter (ukoy)
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1 bulbo de ajo, pelado y con dientes picados 2 chiles rojos largos, picados 2 tallos de limoncillo, solo la parte blanca, picado ... Ver más »
Oxtail Stew (kare Kare)
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1 bulbo de ajo, pelado y con dientes picados 2 chiles rojos largos, picados 2 tallos de limoncillo, solo la parte blanca, picado ... Ver más »
Beef With Sautéed Mushrooms And Bitter Melon
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1 bulbo de ajo, pelado y con dientes picados 2 chiles rojos largos, picados 2 tallos de limoncillo, solo la parte blanca, picado ... Ver más »
Charred Bonito With Achara Salad
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Mixed Vegetables (pinakbet)
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