Recetas culinarias de Mozambique

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Pato Com Bambú

: Recetas culinarias de: Aves
:Recetas culinarias de: Mozambique
1 kg de carne de pato 125 g de bambu em conserva 125 g de brócolos 100 g de miolo de amêndoa 1 pedaço de gengibre fresco 3 ... Ver más »

Rica sopa de mariscos

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Mozambique
2 kg de almejas 2,25 l de agua sal 6 dl de vino blanco seco 3 cebollas 1 apio 1 ramita de perejil 1 hojas de laurel 10 gra ... Ver más »

Gachas de yuca

: Recetas culinarias de: Accompaniments
:Recetas culinarias de: Mozambique
3 tomates maduros 1 cucharada de mantequilla 2 cebollas 1 ramita de perejil 1 dl de aceite 2 dientes de ajo 150 grs de harin ... Ver más »

Pescado a la Lumbo

: Recetas culinarias de: Pescado
:Recetas culinarias de: Mozambique
2 pimientos verdes 2 pimientos rojos 1 kg de pescado (pargo o besugo, etc.) 5 dl de leche de coco 1 manojo de cilantro 3 cebo ... Ver más »

Yuca con despojos

: Recetas culinarias de: Aves
:Recetas culinarias de: Mozambique
1 kg de yuca limpia de cáscaras y raíces 6 tomates pelados y sin semillas 2 cebollas 1 cucharada de rajah, (curry ... Ver más »

Pollo con mango

: Recetas culinarias de: Aves
:Recetas culinarias de: Mozambique
1 pollo 1 cebolla 3,5 dl de leche entera 3 dientes de ajo 250 grs de pulpa de mango cortada en trozos piripiri q.s. sal c.s. ... Ver más »

Mimini (pescado)

: Recetas culinarias de: Pescado
:Recetas culinarias de: Mozambique
leche de coco c.s. 1 cebolla 3 tomates 0,5 dl de aceite de oliva sal c.s. piripiri q.s. 600 grs de yuca 700 grs de mero lon ... Ver más »

Calabaza Matapá

: Recetas culinarias de: Mariscos
:Recetas culinarias de: Mozambique
200 grs de maní pelado y triturado 1 cebolla picada 700 grs de gambas cocidas y peladas 700 grs de hojas de calabaza 2 dl de ... Ver más »

Estofado de cangrejo

: Recetas culinarias de: Mariscos
:Recetas culinarias de: Mozambique
1 kg de cangrejo 3 tomates 3 pimientos redondos 2 cebollas 3 dientes de ajo 1 manojo de azafrán 1 rama de jengibre 5 dient ... Ver más »

Filetes con salsa de maní

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Mozambique
2 dientes de ajo 500 grs de filetes de ternera no muy altos 60 grs de maní 3 tomates maduros 2 cebollas 1 dl de aceite de ol ... Ver más »

Pollo con maní

: Recetas culinarias de: Aves
:Recetas culinarias de: Mozambique
1 pollo 2 dientes de ajo sal c.s. Piri piri 1 dl de aceite 1 cebolla grande 500 grs de maní sin sal + - 1 litro de agua ca ... Ver más »

Plátano con leche condensada

: Recetas culinarias de: Postres
:Recetas culinarias de: Mozambique
1 lata de leche condensada corteza rallada de 1 limón 6 plátanos maduros 2 cucharadas de mantequilla 3 cucha ... Ver más »