Preparación

Sofreír la cebolla picada en mantequilla. Agregue arroz, agua, caldo de pollo, azafrán, sal y canela. Cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno. Retire las piedras de dátil y mezcle con el arroz. Deje unos minutos para probar y servir.

Ingredientes

  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharaditas de arroz
  • 5 cucharadita) de agua
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 100 gramos de dátiles
  • 1 sobre de azafrán
  • 1 cebolla mediana
  • sal a gusto