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Nopalitos Con Chipotle
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: México
1/2 kg. de nopalitos tiernos 1/2 kg. de jitomate 1 y 1/2 cucharada de aceite vegetal 1/2 taza de crema espesa 50 grs. de queso, tipo chihuahua chipotles en vinagre en cantidad necesaria rabos de cebolla aceite sal ... Ver más »
Huitlacoche Con Crema
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: México
1/2 kg. de nopalitos tiernos 1/2 kg. de jitomate 1 y 1/2 cucharada de aceite vegetal 1/2 taza de crema espesa 50 grs. de queso, tipo chihuahua chipotles en vinagre en cantidad necesaria rabos de cebolla aceite sal ... Ver más »
Fritada de Ranas
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: México
9 ancas de rana 2 claras de huevo harina mantequilla limón sal ... Ver más »
Tlacoyos (masa de maíz)
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: México
1 kg. de masa de maíz ½ taza de manteca agua la necesaria ... Ver más »
Tostadas de Pata
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: México
1 kg. de masa de maíz ½ taza de manteca agua la necesaria ... Ver más »
Gallina Borracha
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Durango México
1 gallina, joven y tierna 250 grs. de jamón crudo, en tiras 1 jitomate grande 1 taza de jerez 1 diente de ajo 1 ramita de perejil 1 chorizo 1/2 cucharadita de azúcar clavo, canela, nuez moscada, pimienta pasas y almendras aceite ... Ver más »
Venado Asado
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Durango México
1 pierna de venado 1 taza de crema de leche 250 grs. de mantequilla 250 grs. de jamón crudo, en rebanadas sal y pimienta molida ... Ver más »
Patitas de Puerco
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Guanajuato México
1 pierna de venado 1 taza de crema de leche 250 grs. de mantequilla 250 grs. de jamón crudo, en rebanadas sal y pimienta molida ... Ver más »
Taquitos de Silao
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Guanajuato México
1 pierna de venado 1 taza de crema de leche 250 grs. de mantequilla 250 grs. de jamón crudo, en rebanadas sal y pimienta molida ... Ver más »
Cocada Horneada
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Guerrero México
2 tazas de coco rallado 1 jarrón de agua de coco 1 taza de leche 1 lata de azucar 3 yemas de huevo 1 taza de ron 6 almendras peladas y partidas por la mitad 3 cucharadas de pasas 1/2 taza de café con canela en pulpo ... Ver más »
Pozole blanco de Guerrero
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Guerrero México
650 grs. de maíz cacahuazintle 250 grs. con cabeza de cerdas 125 grs. de espinazo de cerdo 250 grs. de pulpa de cerdo 3 dientes de trabajo 1 cebolla grande 2 limones 1/2 lechuga orejona 1 paquete de rabanitos un perejil picante Lima sal ... Ver más »
Chichicuilotes Con Hongos
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Hidalgo México
650 grs. de maíz cacahuazintle 250 grs. con cabeza de cerdas 125 grs. de espinazo de cerdo 250 grs. de pulpa de cerdo 3 dientes de trabajo 1 cebolla grande 2 limones 1/2 lechuga orejona 1 paquete de rabanitos un perejil picante Lima sal ... Ver más »
Huilotas en Almendras
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Hidalgo México
650 grs. de maíz cacahuazintle 250 grs. con cabeza de cerdas 125 grs. de espinazo de cerdo 250 grs. de pulpa de cerdo 3 dientes de trabajo 1 cebolla grande 2 limones 1/2 lechuga orejona 1 paquete de rabanitos un perejil picante Lima sal ... Ver más »
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