Preparación
amase la masa con la manteca agregando el agua necesaria, formar los tlacoyos, rellenar al gusto y ponerlos a cocer en un comal.
sugerencias para el relleno:
frijoles machacados con queso.
habas o chícharos cocidos, machacados y guisados con hierbabuena y jitomate.
papa cocida, picada y guisada con chorizo.
sugerencias para el relleno:
frijoles machacados con queso.
habas o chícharos cocidos, machacados y guisados con hierbabuena y jitomate.
papa cocida, picada y guisada con chorizo.
Ingredientes
- 1 kg. de masa de maíz
- ½ taza de manteca
- agua la necesaria
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