Recetas de platos típicos

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Alambres Estilo Sonora

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: México
500 gramos de papas (en lo posible babys, minis o de cambray); 15 chorizos; 3 cebollas; 4 chiles cuaresmeños; 750 gramos de carne de cerdo; manteca; sal; pimienta.   ... Ver más »

Birria JalisqueÑa

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: México
500 gramos de papas (en lo posible babys, minis o de cambray); 15 chorizos; 3 cebollas; 4 chiles cuaresmeños; 750 gramos de carne de cerdo; manteca; sal; pimienta.   ... Ver más »

Barbacoa de cordero

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: México
1 pierna de corderode dos kilogramos; 500 gramos de costillas de cordero; 150 gramos de garbanzos; 1 cebolla; 10 pencas de maguey; 2 litros de pulque; 350 gramos de zanahorias; 4 dientes de ajo; 5 tomates verdes; chiles verdes; laurel; sal; pimienta.  ... Ver más »

Gorditas de Elotes Estilo Oaxaca

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: México
1 pierna de corderode dos kilogramos; 500 gramos de costillas de cordero; 150 gramos de garbanzos; 1 cebolla; 10 pencas de maguey; 2 litros de pulque; 350 gramos de zanahorias; 4 dientes de ajo; 5 tomates verdes; chiles verdes; laurel; sal; pimienta.  ... Ver más »

Tamales (pasta a base de maíz)

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: México
2 kilogramos de harina de maíz; 250 gramos de manteca; 350 cm3 de caldo de pollo; 15 cáscaras de tomates verdes; anís; hojas de maíz; polvo para hornear; sal.   ... Ver más »

Tamales de picadillo (carne picada)

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: México
250 gramos de carne de cerdo; 250 gramos de carne de res; 2 jitomates chicos; 1 kilogramos de harina para tamales; 400 gramos de manteca; 50 gramos de pasas; 50 gramos de almendras; 50 gramos de aceitunas; 1 cebolla chica picada; pimienta; 750 cm3 de caldo de pollo; 2 cucharadas ... Ver más »

Sopes

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: México
250 gramos de carne de cerdo; 250 gramos de carne de res; 2 jitomates chicos; 1 kilogramos de harina para tamales; 400 gramos de manteca; 50 gramos de pasas; 50 gramos de almendras; 50 gramos de aceitunas; 1 cebolla chica picada; pimienta; 750 cm3 de caldo de pollo; 2 cucharadas ... Ver más »

Pastel de Arroz

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Atlántico Colombia
250 gramos de carne de cerdo; 250 gramos de carne de res; 2 jitomates chicos; 1 kilogramos de harina para tamales; 400 gramos de manteca; 50 gramos de pasas; 50 gramos de almendras; 50 gramos de aceitunas; 1 cebolla chica picada; pimienta; 750 cm3 de caldo de pollo; 2 cucharadas ... Ver más »

Sancocho de Bocachico

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Atlántico Colombia
250 gramos de carne de cerdo; 250 gramos de carne de res; 2 jitomates chicos; 1 kilogramos de harina para tamales; 400 gramos de manteca; 50 gramos de pasas; 50 gramos de almendras; 50 gramos de aceitunas; 1 cebolla chica picada; pimienta; 750 cm3 de caldo de pollo; 2 cucharadas ... Ver más »

Puchero

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Bogotá DC Colombia
8 papas sabaneras 2 lbs lomo 2 lbs centro de cadera 2 lbs carne de pecho 1 pollo grande 6 chorizos 1½ lbs garbanzo 1 repollo verde 6 yucas 1 arracacha 3 plátanos verdes 2 plátanos maduros 4 ... Ver más »

Tamales Bogotanos

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Colombia
1 pollo grande 10 hojas de plátano 1 lb carne de res 1 lb carne de costilla de cerdo 1 lb tocino 5 salchichas 1½ lb harina de maíz ½ lb margarina 2 tomates grandes 1 cebolla 3 zanahorias 6 aceitunas ... Ver más »

Tlacoyos (masa de maíz)

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: México
1 kilogramo de masa de maíz; 250 gramos de manteca; agua.  ... Ver más »

Tortas ahogadas

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: México
750 gramos de carnitas; 12 bolillos; 200 gramos de chile de árbol; 500 gramos de frijoles; 4 dientes de ajo; 15 jitomates; clavo de olor; orégano.   ... Ver más »

Tostadas de Escabeche de Camarón

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: México
750 gramos de carnitas; 12 bolillos; 200 gramos de chile de árbol; 500 gramos de frijoles; 4 dientes de ajo; 15 jitomates; clavo de olor; orégano.   ... Ver más »