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Filetes de Buey Con Salsa de Cerveza
: Recetas de: Carne:Recetas de: Alemania
alimentos base: buey dificultad: fácil tiempo preparación: 45 min. comensales 8 ingredientes 3 cebollas 1 manzana 3 tomates 8 filetes de vaca-buey 2 cervezas aceite pimienta negra harina sal ... Ver más »
Refogado da Bavária
: Recetas de: Carne:Recetas de: Alemania
alimentos base: buey dificultad: fácil tiempo preparación: 45 min. comensales 8 ingredientes 3 cebollas 1 manzana 3 tomates 8 filetes de vaca-buey 2 cervezas aceite pimienta negra harina sal ... Ver más »
Sauerbraten(carne Agridoce)
: Recetas de: Carne:Recetas de: Alemania
alimentos base: buey dificultad: fácil tiempo preparación: 45 min. comensales 8 ingredientes 3 cebollas 1 manzana 3 tomates 8 filetes de vaca-buey 2 cervezas aceite pimienta negra harina sal ... Ver más »
Frikadelle (albóndiga alemana)
: Recetas de: Carne:Recetas de: Alemania
1 pan francés 2 tabletas de caldo disueltas en 1 taza de té 250g de cerdo 200 g de carne de pollo 1 huevo 1 cebolla grande 1 diente de ajo 1 cucharadita de pimentón, pimentón o achiote 1 cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de polvo de porcelana - opcional 1 manojo de perejil a ... Ver más »
Chuletas de cerdo al vino tinto
: Recetas de: Carne:Recetas de: Alemania
5 chuletas de cerdo de unos 200 g cada una 4 o 5 dientes de ajo 1 o 2 limones 3 cucharadas de aceite 1 cucharadita de romero 6 dientes de India 1/2 libra de cebolla 1/2 botella de vino tinto seco 1 kg de patata 2 cucharadas de margarina 1 manojo de perejil ... Ver más »
Assado de Porco
: Recetas de: Carne:Recetas de: Alemania
5 chuletas de cerdo de unos 200 g cada una 4 o 5 dientes de ajo 1 o 2 limones 3 cucharadas de aceite 1 cucharadita de romero 6 dientes de India 1/2 libra de cebolla 1/2 botella de vino tinto seco 1 kg de patata 2 cucharadas de margarina 1 manojo de perejil ... Ver más »
Jarrete de ternera
: Recetas de: Carne:Recetas de: Alemania
1 pierna de ternera grande 1 o 2 limones 1 o 2 cebollas 4 o 5 dientes de ajo 1 taza (té) de vino tinto o blanco seco Sal y pimienta negra al gusto 1 cebolla grande 2 tabletas de caldo de tocino disueltas en 1 litro de agua 1 cucharada de aceite 3 rebanadas de tocino 1 zanahoria 1 apio 1 ... Ver más »
Lombinho de Porco
: Recetas de: Carne:Recetas de: Alemania
1 pierna de ternera grande 1 o 2 limones 1 o 2 cebollas 4 o 5 dientes de ajo 1 taza (té) de vino tinto o blanco seco Sal y pimienta negra al gusto 1 cebolla grande 2 tabletas de caldo de tocino disueltas en 1 litro de agua 1 cucharada de aceite 3 rebanadas de tocino 1 zanahoria 1 apio 1 ... Ver más »
Fígado ao Queijo
: Recetas de: Carne:Recetas de: Alemania
1 pierna de ternera grande 1 o 2 limones 1 o 2 cebollas 4 o 5 dientes de ajo 1 taza (té) de vino tinto o blanco seco Sal y pimienta negra al gusto 1 cebolla grande 2 tabletas de caldo de tocino disueltas en 1 litro de agua 1 cucharada de aceite 3 rebanadas de tocino 1 zanahoria 1 apio 1 ... Ver más »
Chuletas de cerdo rosa
: Recetas de: Carne:Recetas de: Alemania
3 patas de achicoria 1 rodaja de cebolla 2 manzanas 2 cucharadas de crema agria 1 cucharadita de mostaza o pimentón 1 pizca de sal ... Ver más »
Leitão à Moda Alemã
: Recetas de: Carne:Recetas de: Alemania
3 patas de achicoria 1 rodaja de cebolla 2 manzanas 2 cucharadas de crema agria 1 cucharadita de mostaza o pimentón 1 pizca de sal ... Ver más »
Kasseler à Moda Antiga Alemã
: Recetas de: Carne:Recetas de: Alemania
3 patas de achicoria 1 rodaja de cebolla 2 manzanas 2 cucharadas de crema agria 1 cucharadita de mostaza o pimentón 1 pizca de sal ... Ver más »
Peupeton de la Lièvre à la Royale
: Recetas de: Carne:Recetas de: Francia
3 patas de achicoria 1 rodaja de cebolla 2 manzanas 2 cucharadas de crema agria 1 cucharadita de mostaza o pimentón 1 pizca de sal ... Ver más »
Albondigas a la Francesa
: Recetas de: Carne:Recetas de: Francia
1/2 kg. carne picada 1 pizca sal y pimienta 100 g. panceta picada 3 diente(s) ajo 2 cchta. orégano 100 g. migas de pan 50 g. queso rallado 2 unids. huevos batidos 1 cch. pocillo de aceite 100 g. cebolla de verdeo 100 g. zanahorias 1 vaso(s) vino blanco 1 lata(s) tomates 2 cch. harina ... Ver más »
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