Recetas de platos de carne

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Cordero Sekuwa (Cordero Marinado A La Parrilla)

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Nepal
Escabeche 1 cucharadita de sal 1 cucharada de jugo de limón ½ cucharadita de cúrcuma molida 1 cucharadita de garam masala 1 cucharada de jengibre finamente picado 1 cucharada de ajo finamente picado 2 chiles verdes frescos pequeños, finamente picados ½ taza de yogur natural Brochetas ... Ver más »

Kangaroo Tail

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Australia
Escabeche 1 cucharadita de sal 1 cucharada de jugo de limón ½ cucharadita de cúrcuma molida 1 cucharadita de garam masala 1 cucharada de jengibre finamente picado 1 cucharada de ajo finamente picado 2 chiles verdes frescos pequeños, finamente picados ½ taza de yogur natural Brochetas ... Ver más »

Carne asada de Shorthorn con Kawakawa

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Nueva Zelanda
1-1,5 kg de gorro de rabadilla (picanha) 1 cucharada de aceite de oliva 3 zanahorias, cortadas a la mitad a lo largo 1 cebolla grande, picada en trozos grandes 2 cucharadas de harina común 500 ml (2 tazas) de caldo de res de buena calidad 1 cucharadita de vinagre de jerez hojas de kawakawa c ... Ver más »

Lamb Casserole With Prunes

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Israel
1-1,5 kg de gorro de rabadilla (picanha) 1 cucharada de aceite de oliva 3 zanahorias, cortadas a la mitad a lo largo 1 cebolla grande, picada en trozos grandes 2 cucharadas de harina común 500 ml (2 tazas) de caldo de res de buena calidad 1 cucharadita de vinagre de jerez hojas de kawakawa c ... Ver más »

Estofado irlandés de cordero

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Irlanda
4 zanahorias grandes 2 dientes de ajo 2 cebollas 5 patatas 1 kg de cordero, pechuga o pierna, cortado en cubitos 2 cucharadas de hojas de tomillo sal y pimienta aproximadamente 1½ litro de caldo de verduras 1-2 cucharadas de aceite ... Ver más »

Cordero irlandés guisado en cerveza negra con costra de pan

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Irlanda
Paleta de cordero de 1 kg, cortada en cubos de 4 cm 35 g (¼ de taza) de harina común 60 ml (¼ taza) de aceite vegetal 1 cebolla grande picada 2 dientes de ajo machacados 2 zanahorias picadas 375 ml (1 ½ taza) de cerveza fuerte 2 cucharadas de hojas de tomillo picadas Corteza de pan de so ... Ver más »

Empanadas de carne y arroz picado (kubba)

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Iraq
300 g de cordero picado 1 cebolla finamente picada 2 cucharadas de perejil finamente picado 1 cucharada de pasas sultanas 2 cucharaditas de guisantes 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de lima Basora (negra) molida 2 tazas de arroz basmati u otro arroz de grano l ... Ver más »

Cordero con arroz y pistachos

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Iraq
3 tazas de arroz basmati ½ taza de pistachos 6 chuletas de cordero 1 cebolla en cuartos 1 tomate, cortado en cubitos 3 cucharadas de aceite 2 zanahorias ralladas ½ taza de pasas sultanas 2 cucharaditas de comino 2 cucharaditas de cardamomo molido ½ taza de almendras picadas ... Ver más »

Hamburguesa griega de ternera (mpiftekia)

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Grecia
½ taza de pan de Viena o pan rallado de masa fermentada del día anterior 1 kg de carne picada 2 tomates, triturados en una licuadora 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, más extra para servir 1 cebolla morada, rallada, escurrida del exceso de líquido 1 taza de hojas de perejil, fin ... Ver más »

Albóndigas griegas de cordero y queso feta

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Grecia
500 g (1 lb 2 oz) de cordero picado (molido) 1 cebolla finamente picada ½ cucharada de hojas de menta picadas ½ cucharada de hojas de orégano picadas 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de cilantro molido 1 huevo 50 g (1¾ oz / ½ taza) de pan rallado seco 100 g (3½ oz) de queso ... Ver más »

Pickled Beef Roast (sauerbraten)

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Alemania
500 g (1 lb 2 oz) de cordero picado (molido) 1 cebolla finamente picada ½ cucharada de hojas de menta picadas ½ cucharada de hojas de orégano picadas 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de cilantro molido 1 huevo 50 g (1¾ oz / ½ taza) de pan rallado seco 100 g (3½ oz) de queso ... Ver más »

Braun (or Head Cheese)

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Alemania
500 g (1 lb 2 oz) de cordero picado (molido) 1 cebolla finamente picada ½ cucharada de hojas de menta picadas ½ cucharada de hojas de orégano picadas 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de cilantro molido 1 huevo 50 g (1¾ oz / ½ taza) de pan rallado seco 100 g (3½ oz) de queso ... Ver más »

Apple in a Dressing Gown (apfel im Schlafrock)

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Alemania
500 g (1 lb 2 oz) de cordero picado (molido) 1 cebolla finamente picada ½ cucharada de hojas de menta picadas ½ cucharada de hojas de orégano picadas 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de cilantro molido 1 huevo 50 g (1¾ oz / ½ taza) de pan rallado seco 100 g (3½ oz) de queso ... Ver más »

Albóndigas de Koenigsberg (königsberger Klopse)

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Alemania
albóndigas 500 g de ternera picada (o use carne de res y cerdo) 80 g de pan duro (panecillo o barra), remojado en 1 taza (250 ml) de leche 1 cebolla grande, muy finamente picada, más media cebolla extra picada para el caldo 2 huevos 1 filete de anchoa, finamente picado 750 ml (3 tazas) de ca ... Ver más »