Recetas de platos típicos

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Chicharron

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Perú
800 gramos de carne de cerdo (costilla o pierna) 2 ajos molidos aceite sal y pimienta  ... Ver más »

Olluquito con Charqui

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Perú
300 gramos de ollucos 300 gramos de charqui 4 dientes de ajo molidos 1 cebolla 3 cucharadas de ají amarillo aceite orégano perejil picado sal y pimienta   ... Ver más »

Patita con Maní

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Perú
500 gramos de pata de vaca sin hueso 2 cebolla 2 papas blancas 1 cucharada de maní tostado molido 1 cucharada ají amarillo molido 1 cucharadita ajo molido manteca orégano sal y pimienta   ... Ver más »

Sancochado Limeño

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Perú
500 gramos de pata de vaca sin hueso 2 cebolla 2 papas blancas 1 cucharada de maní tostado molido 1 cucharada ají amarillo molido 1 cucharadita ajo molido manteca orégano sal y pimienta   ... Ver más »

Enchiladas Tamaulipecas

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Tamaulipas México
18 tortillas; 4 chiles anchos; 2 cebollas; 1 diente de ajo; 125 gramos de queso añejo; clavo de olor; manteca; sal  ... Ver más »

Ajiyacu

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Ecuador
18 tortillas; 4 chiles anchos; 2 cebollas; 1 diente de ajo; 125 gramos de queso añejo; clavo de olor; manteca; sal  ... Ver más »

Zapallitos Rellenos

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Argentina
9 zapallitos medianos 1 cebolla ½ morrón 800 grs. de carne picada especial 2 huevos duros picados 8 aceitunas verdes picadas 1 huevo entero queso rallado sal, pimienta, comino pan rallado  ... Ver más »

Empanadas de Queso

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Argentina
9 zapallitos medianos 1 cebolla ½ morrón 800 grs. de carne picada especial 2 huevos duros picados 8 aceitunas verdes picadas 1 huevo entero queso rallado sal, pimienta, comino pan rallado  ... Ver más »

Trucha Ahumada

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Argentina
9 zapallitos medianos 1 cebolla ½ morrón 800 grs. de carne picada especial 2 huevos duros picados 8 aceitunas verdes picadas 1 huevo entero queso rallado sal, pimienta, comino pan rallado  ... Ver más »

Polenta en carroza

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Argentina
polenta harina de maíz 500 g leche 750 cc sal y pimienta relleno mozzarella 200 g jamón cocido 12 fetas empanado almidón de maíz 4 cdas harina 1 cda huevos 4 sal y pimienta pan rallado 400 g aceite c/n cu ... Ver más »

Charqui

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Argentina
polenta harina de maíz 500 g leche 750 cc sal y pimienta relleno mozzarella 200 g jamón cocido 12 fetas empanado almidón de maíz 4 cdas harina 1 cda huevos 4 sal y pimienta pan rallado 400 g aceite c/n cu ... Ver más »

Asado al Horno

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Argentina
polenta harina de maíz 500 g leche 750 cc sal y pimienta relleno mozzarella 200 g jamón cocido 12 fetas empanado almidón de maíz 4 cdas harina 1 cda huevos 4 sal y pimienta pan rallado 400 g aceite c/n cu ... Ver más »

Ajies Rellenos

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Argentina
polenta harina de maíz 500 g leche 750 cc sal y pimienta relleno mozzarella 200 g jamón cocido 12 fetas empanado almidón de maíz 4 cdas harina 1 cda huevos 4 sal y pimienta pan rallado 400 g aceite c/n cu ... Ver más »

Carbonada Criolla

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Argentina
1 kilo de carne magra como aguja sin hueso paleta (cuadril de ternera o lomo) 80 cc. de aceite 1 cebolla grande 1 tomate grande maduro 2 batatas 2 papas grandes 1/2 kilo de zapallo amarillo 3 choclos frescos 150 gramos de orejones de duraznos remojados 1 cucharada escasa de pimentón 2 ho ... Ver más »