: Recetas de: Carne
:Recetas de: Cuba
2 libras de carne (de res).
1 diente de ajo.
1 hoja de laurel.
1/4 cucharadita de orégano tostado.
2 cucharaditas de vinagre.
2 cucharadas de agua.
4 cucharadas de cebolla picadita.
2 cucharadas de vino seco.
4 cucharadas de manteca marca “Dubuque”.
1/4 cucharadita de pimienta ... Ver más »
: Recetas de: Carne
:Recetas de: Cuba
1 kg de carnero
3 dientes de ajo
1 cebolla
1 ají pimiento grande
1 cucharada de sal
¼ cucharadita de pimienta
¼ cucharadita de pimentón
¼ cucharadita de comino
¼ cucharadita de orégano
1 naranja agria
2 cucharadas de vinagre
1 taza de vino seco
¼ taza de harina de trigo
½ taza ... Ver más »
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:Recetas de: Cuba
1 kg de carnero
3 dientes de ajo
1 cebolla
1 ají pimiento grande
1 cucharada de sal
¼ cucharadita de pimienta
¼ cucharadita de pimentón
¼ cucharadita de comino
¼ cucharadita de orégano
1 naranja agria
2 cucharadas de vinagre
1 taza de vino seco
¼ taza de harina de trigo
½ taza ... Ver más »
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1 kg de carnero
3 dientes de ajo
1 cebolla
1 ají pimiento grande
1 cucharada de sal
¼ cucharadita de pimienta
¼ cucharadita de pimentón
¼ cucharadita de comino
¼ cucharadita de orégano
1 naranja agria
2 cucharadas de vinagre
1 taza de vino seco
¼ taza de harina de trigo
½ taza ... Ver más »
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:Recetas de: Cuba
1 ½ Kg. de pollo
• 1cdta de sal
• ½ cdta de pimienta blanca
• 4cdas de zumo de naranja agria
• 80g de tocineta
• 80g de cebolla
• ½ taza de de zanahoria
• 4cdas de manteca o aceite
• ½ taza de acelga
• 1 taza de tomate
• 1 taza de papa
• 40g de uvas pasas
... Ver más »
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:Recetas de: Cuba
2 lb. de grasa de cerdo
sal y agua ... Ver más »
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:Recetas de: Francia
2 lb. de grasa de cerdo
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:Recetas de: Portugal
- ternero
- sal
- jugo de limon
- 2 dientes de ajo
- 2 cebollas
- 2 copas de vino blanco
- 1 hoja de laurel
- 100 g de margarina
- papas ... Ver más »
: Recetas de: Carne
:Recetas de: Portugal
- 1 Cabra partida en pedazos
- 6 dientes de ajo
- 200 ml de aceite de oliva
- 2 cebollas medianas
- Pimienta al gusto)
- tomillo (al gusto)
- 1 hoja de laurel
- 200 ml de vino blanco
- 1,2 kg de patatas pequeñas
- Sal al gusto) ... Ver más »
: Recetas de: Carne
:Recetas de: Portugal
- 800 g de cerdo en cubitos
- 1,2 kg de patatas
- 100 ml de aceite de oliva
- 100 ml de vino blanco
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharadita de pasta de pimiento
- 20 dientes de ajo
- Sal a gusto)
- Aceite vegetal para freír
- Perejil para decorar ... Ver más »
: Recetas de: Carne
:Recetas de: Portugal
- 4 filetes de ternera
- 4 lonchas de jamón
- 100 ml de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo
- 100 ml de vino blanco
- 2 hojas de laurel
- Perejil (al gusto)
- Sal a gusto)
- Pimienta al gusto)
Para el arroz:
- 300 g de arroz
- 50 ml de aceite de oliva
- 1 hoja de laurel
- 1 diente de aj ... Ver más »
: Recetas de: Carne
:Recetas de: Portugal
- 125 g de ternera picada
- 125 g de cerdo
- 1 kg de patatas
- 50 ml de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana
- 3 dientes de ajo
- unas gotas de zumo de limón
- 40 g de margarina
- Nuez moscada (al gusto)
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- Pan rallado
- Aceite vegetal para freír
- Pimienta a ... Ver más »
: Recetas de: Carne
:Recetas de: Rusia
Lomo de cerdo:
800 gr de lomo de cerdo deshuesado
1 cucharadita de sal marina o sal kosher
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de cilantro molido
3 dientes de ajo
3-5 ramitas de tomillo fresco
3-5 hojas de perejil
1 cucharada de aceite de oliva
½ cucharada de most ... Ver más »
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:Recetas de: Rusia
Lomo de cerdo:
800 gr de lomo de cerdo deshuesado
1 cucharadita de sal marina o sal kosher
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de cilantro molido
3 dientes de ajo
3-5 ramitas de tomillo fresco
3-5 hojas de perejil
1 cucharada de aceite de oliva
½ cucharada de most ... Ver más »
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