Recetas de platos típicos

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Garbanzos con Costilla de Cerdo

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Costa Rica
•libra de garbanzos •½ libra de costilla de cerdo •1 cucharada de manteca •1 cebolla pequeña •2 dientes de ajo, sal y pimienta al gusto •1 chile dulce pequeño •1 tomate mediano   ... Ver más »

Pique Macho (comida típica boliviana)

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Bolivia
1 kgr. de cadera de res 1/4 de de salchichas coctel 1/4 kgr. de chorizos 8 papas peladas 3 cebollas 3 tomates 3 locotos 3 cucharadas de vinagre sal  ... Ver más »

Silpancho

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Bolivia
3/4 kgr. de cadera de res 6 huevos 3 cebollas 2 tomates 2 locotos 8 papas 2 tazas de arroz pan molido aceite y sal  ... Ver más »

Charquecán

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Bolivia
3/4 kgr. de cadera de res 6 huevos 3 cebollas 2 tomates 2 locotos 8 papas 2 tazas de arroz pan molido aceite y sal  ... Ver más »

Guatitas a la Jardinera

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Chile
personas: 4 1/2 kg guatitas 4 tomate(s) 1 1/2 taza(s) arvejas 1 zanahoria(s) 1 cebolla(s) mediana 1 ramito de verduras surtidas 50 gr queso rallado 1 diente(s) ajo(s) 4 papa(s) 1/2 taza(s) leche sal y orégano a gusto   ... Ver más »

Ranga Ranga

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Bolivia
450gr de res 12 papas 1 plato de ají amarillo y molido 1/2 cucharadita de pimienta 1 diente de ajo molido 2 cebollas 1 tomate grande sal  ... Ver más »

Picana (misto boliviano de carnes guisadas)

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Bolivia
1 pollo 1 espalda de cordero 2 kgr. de carne de res 3 cebollas 1 rama de perejil 4 nabos partidos en dos 3 zanahorias partidas en cuatro pimienta negra y blanca entera 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimienta molida 1/2 pera pelada 1/2 manazana pelada sal 1 copa de vino 8 choclos 16 ... Ver más »

Tomatican

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Chile
preparación: 45 minutos para: 4 personas 1 mediana cebolla, picada en pluma 2 cucharadas de aceite 1/4 kilo de lomo, asiento de picana o posta 1 diente de ajo 1/4 cucharadita de ají de color 1/4 cucharadita de orégano 1 cucharadita de sal pimienta al gusto 1 taza de choclo desgr ... Ver más »

Migas Argentinas

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Argentina
preparación: 45 minutos para: 4 personas 1 mediana cebolla, picada en pluma 2 cucharadas de aceite 1/4 kilo de lomo, asiento de picana o posta 1 diente de ajo 1/4 cucharadita de ají de color 1/4 cucharadita de orégano 1 cucharadita de sal pimienta al gusto 1 taza de choclo desgr ... Ver más »

Arroz Con Chorizo y AjÍes Dulces

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Panamá
preparación: 45 minutos para: 4 personas 1 mediana cebolla, picada en pluma 2 cucharadas de aceite 1/4 kilo de lomo, asiento de picana o posta 1 diente de ajo 1/4 cucharadita de ají de color 1/4 cucharadita de orégano 1 cucharadita de sal pimienta al gusto 1 taza de choclo desgr ... Ver más »

Carimañolas

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Panamá
2 lbs. de yuca buena 1 lb. de puerco liso (carne blanca o queso) 1 cebolla mediana 1 ají grande 2 dientes de ajo 1 yema de huevo 1 tomate mediano 4 cdas. de salsa de tomate aceite abundante para freir sal y picante al gusto.  ... Ver más »

Fritura de frijoles cabeza negra

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Panamá
1 lb. de frijoles cabeza negra 1 huevo sal al gusto aceite abundante para freir. ... Ver más »

Sancocho panameño de pescado

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Panamá
1 kg de filete de corvina partido en cuadritos sal y pimienta al gusto 2 limones aceite vegetal para freír guiso (ver receta) 2 cabezas y espinazos de corvina 4 plátanos maduros 8 tazas de agua 2 libras de yuca pelada y partida en trozos 2 libras de ñame pelado y partido en trozos 1/2 t ... Ver más »

Tamales (pasta a base de maíz)

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Estado do Mexico (Edomex) México
1 kg. de harina de maíz 1 cucharada sopera de hornear pulpo 1 1 / 2 tazas de manteca 1 / 2 taza de caldo de pollo 10 de tomate histórico 2 cucharadas soperas de anís hojas de maíz lavadas sal   ... Ver más »