Recetas de platos de mariscos - Rutas Gastronómicas

Comparte con tus amigos

Camarones Sudados

: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Perú
24 camarones 3 dientes de ajo 2 tomates 1 cebolla 1 copa de chicha de jora 1 ramita de huacatay culantro perejil sal ... Ver más »

Jalea de Mariscos

: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Perú
24 camarones 3 dientes de ajo 2 tomates 1 cebolla 1 copa de chicha de jora 1 ramita de huacatay culantro perejil sal ... Ver más »

: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Ecuador
• 500 g de camarones sin cáscara • 25 almejas con sus conchas • 25 mejillones con sus conchas • 500 g de calamares limpios y cortados en rodajas • 500 g de filetes de pargo cortado en pedazos • 300 g de carne de cangrejo • 6 tenazas de cangrejo cocidas • 2 cebol ... Ver más »

Leche de Tigre

: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Perú
• 500 g de camarones sin cáscara • 25 almejas con sus conchas • 25 mejillones con sus conchas • 500 g de calamares limpios y cortados en rodajas • 500 g de filetes de pargo cortado en pedazos • 300 g de carne de cangrejo • 6 tenazas de cangrejo cocidas • 2 cebol ... Ver más »

Camarones a la Milanesa

: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Argentina
150 grs. de camarones frescos jugo de 2 limones 1 limon aceite pan rallado ( no rebozador porque quedan pifias ) pimienta en capochollo sal pallilos de madera para brochettes ... Ver más »

Bobó de camarón

: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Brasil
1 kg de yuca pelada y picada 2 tabletas de caldo de camarones 1/2 taza de leche de coco 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 lata de puré de tomate (175g) 1/2 kilo de camarón limpio 1 pimiento verde picado 1 cucharada de aceite de palma 1 cucharada de cilantro picado ... Ver más »

Cebiche de Pulpo

: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Callao Perú
1 kg de yuca pelada y picada 2 tabletas de caldo de camarones 1/2 taza de leche de coco 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 lata de puré de tomate (175g) 1/2 kilo de camarón limpio 1 pimiento verde picado 1 cucharada de aceite de palma 1 cucharada de cilantro picado ... Ver más »

Almejas a la Marinera

: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Argentina
almejas aceite de oliva cebolla ajo perejil laurel 1 cucharada sopera de harina 1 vaso de vino blanco pimentón dulce pimienta blanca sal ... Ver más »

Almejas en Salsa Verde

Almejas a la Manelada

Arroz con Camarones

: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Argentina
arroz 2 tazas cebolla, 1 camarones, 300 g caldo de verdura, 4 tazas y ½, el doble de volumen que el arroz más un poquito más. ají morrón, ½ colorado y ½ verde ajo, 2 dientes aceite de oliva, 3 cucharadas manteca, dos cucharadas sal y pimienta perejil picado, ½ taza ... Ver más »

Calamares a la Provenzal Bajas Calorías

: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Argentina
calamar 300 g, calculamos que al limpiarlos quedarán unos 200g (154 kcal) ajo, dos dientes (12,2 kcal) aceite de oliva, una cucharada (90 kcal) perejil, dos cucharadas (2 kcal) sal, a gusto total kcal (258,2 kcal) si se utiliza aceite en spray, (2 presiones en la válvula), en lugar de el ... Ver más »

Calamares en Escabeche

: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Argentina
calamares mas bien pequeños, 1 k. utilizar calamares frescos, no congelados, ya que estos últimos tienen más cantidad de agua y pueden poner en riesgo la conservación del escabeche. cebolla, 1 zanahorias chicas, 3 aceite de oliva, 1 y ½ taza aceite de girasol, 1 y ½ taza vinagre de manzan ... Ver más »

Calamares Rellenos

: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Argentina
ingredientes para los calamares y su relleno calamares medianos, 8 camarones (opcional), 250 g pan rallado, 50 g ajo, 2 dientes perejil picado, 4 cucharadas cebollitas de verdeo, 2 aceite de oliva, cantidad necesaria ingredientes para la salsa tomates, 6 chicos o 4 grandes. se pueden ... Ver más »