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Gazpacho del Algarve
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Algarve Portugal
4 tomates maduros 0,5 kg de pan crujiente 5 dientes de ajo 5 cucharadas de vinagre 1 dl de aceite de oliva 2 pimientos verdes 1 pepino orégano sal y pimienta negra ... Ver más »
Arroz de Pulpo, Estilo Santa Luzia
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Algarve Portugal
1,5 kg de pulpo 0,5 kg de arroz 0,5 kg de tomates 1 pimiento verde 0,5 dl de aceite de oliva / un poco de aceite 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 manojo de cilantro Clavo sal y pimienta vino blanco c.s. ... Ver más »
Guiso de pescado a la Algarvia
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Algarve Portugal
4 tomates 3 cebollas 1 pimiento verde 1 dl de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 1 hoja de laurel 1/2 pan casero perejil, vinagre, sal, guindilla, nuez moscada y granos de pimienta c.s. 2 kg de: corvina, besugo, escarabajo, lenguado, lubina, salmonete, rémol, salmonetes, mero, sardi ... Ver más »
Sepia pequeña à Algarvia
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Algarve Portugal
sepia pequeña patatas aceite de oliva ajo con piel vino blanco ... Ver más »
Conejo en salsa oscura
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Algarve Portugal
2 conejos pequeños 2 dl de vino blanco 2 cebollas 1 hoja de laurel 8 dientes de ajo 1 manojo de romero 1,5 dl de aceite de oliva 40 g de mantequilla 15 g de harina tostada 600 g de patatas para freír sal, pimienta y agua c.s. ... Ver más »
Guiso de garbanzos
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Algarve Portugal
400 gr. grano 150 gr. panceta 500 gr. de carne limpia 1/2 chorizo o salchicha 200 gr. de judías verdes 200 gr. calabaza 250 gr. de patatas 160 gr. de arroz 1 ramita de menta sal c.s. ... Ver más »
Repollo guisado con frijoles
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Algarve Portugal
1 repollo mediano 350 g de habas o frijoles rojos 1 chorizo rojo 250 g de tocino magro 300 g de costillas de cerdo 1/2 pan casero 2 batatas dulces 2 patatas 1 ramita de menta sal c.s. ... Ver más »
Feijoada De bocina
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Portugal
600 g de buccino 0,5 kg de frijoles rojos o catarinos 2 tomates pelados 1 pimiento verde 1 manojo de perejil 1 hoja de laurel 2 dientes de ajo 2 cebollas 1 dl de aceite de oliva sal, pimienta y chiles c.s. ... Ver más »
Feijoada de pulpo (guiso de frijoles)
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Algarve Portugal
1,5 kg de pulpo 500 gr de judías rojas remojadas 2 cebollas 2 dl de aceite de oliva 4 dientes de ajo 2 zanahorias 1 hoja de laurel 1 dl de vino blanco sal y pimienta 1 manojo de perejil ... Ver más »
Pollo cerezado al estilo de Loulé
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Algarve Portugal
1,6 kg de gallina campestre 100 g de tocino ahumado 1 salchicha o salchicha de carne 4 cebollas 2 cucharadas de manteca de cerdo 1 dl de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 2 dientes de ajo 1 salsa de perejil 1 dl de vino blanco 200 g de arroz sal c.s. ... Ver más »
Calamares rellenos
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Algarve Portugal
1,2 kg de calamar mediano 200 gr de arroz 100 gr de jamón 1 kg de patatas nuevas 4 tomates maduros 1,5 dl de aceite de oliva 1 dl. vino blanco seco 1 manojo de perejil 1 hoja de laurel 2 cebollas sal y pimienta c.s. ... Ver más »
Migas Com Conquilhas
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Algarve Portugal
1,2 kg de calamar mediano 200 gr de arroz 100 gr de jamón 1 kg de patatas nuevas 4 tomates maduros 1,5 dl de aceite de oliva 1 dl. vino blanco seco 1 manojo de perejil 1 hoja de laurel 2 cebollas sal y pimienta c.s. ... Ver más »
Morcacie Plnene Prsia - Stuffed Turkey Breast
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Eslovaquia
1,2 kg de calamar mediano 200 gr de arroz 100 gr de jamón 1 kg de patatas nuevas 4 tomates maduros 1,5 dl de aceite de oliva 1 dl. vino blanco seco 1 manojo de perejil 1 hoja de laurel 2 cebollas sal y pimienta c.s. ... Ver más »
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