Platos de ternera (vaca)

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Garbanzos con Rabo de Toro

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Portugal
0,5 kg de garbanzos 1 rabo de buey 1 cebolla 300 gr de calabaza 100 gr de tocino salado 2 cucharadas de concentrado de tomate 4 dientes de india 1 ramita de menta sal c.s. ... Ver más »

Ternera Guisada

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Portugal
800 g de ternera mirandés; 1/2 litro de agua; 1/2 litro de vino blanco maduro (seco); 2 dl de aceite; 2 zanahorias medianas; 2 cebollas medianas; 50 gr de harina; 2 cucharadas de concentrado de tomate. ... Ver más »

Filete De Res Con Salsa De Mostaza

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Portugal
4 filetes de res 3 dientes de ajo sal y pimienta c.s. 2 cucharadas de margarina 2dl de nata 1 cucharada (sopa) bien rellena de mostaza ... Ver más »

Empanada de carne

: Recetas de: Accompaniments
:Recetas de: Portugal
500 grs. de ternera picada 1 cebolla mediana 2 dl de vino blanco 1 diente de ajo 1 dl de caldo de res 2 cucharadas de margarina 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharadas de pasta de tomate aceitunas negras c.s. para el puré: 1kg y 200 grs. de patatas 1,5 dl de leche sal c.s. chile ... Ver más »

Escalopes de ternera con vino de Madeira

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Portugal
champiñones: 100 gr margarina: c.s. Salsa Worcestershire: q.b. crema: 1 paquete pimienta: c.s. sal: q.s. Vino de Madeira: q.b. ternera (escalopes): 4 ... Ver más »

Brochetas mixtas

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Portugal
300 g de ternera 300 g de cerdo 1 chorizo ​​casero 2 pimientos rojos 2 pimientos verdes 1 cebolla 2 tomates aceite de oliva Ajo picado Piri piri sal Pimiento fresco salsa de tomate masa de chile viñedo ... Ver más »

Croquetas de carne

: Recetas de: Entradas
:Recetas de: Portugal
250 gr de ternera picada 60 gr de margarina 60 gr de harina de trigo 1 cebolla (s) 2 dientes de ajo 1 hoja (s) de laurel 2 huevos 1 1/2 dl de leche q.b. migas de pan q.b. de aceite de oliva q.b. de sal q.b. pimienta negro q.b. nuez moscada q.b. harina para espo ... Ver más »

Buey con pimientos blanqueados con leche de coco

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Tailandia
700g de bistecs de buey cortados en tiras 250g de pimientos verdes cortados en tiras 50 g de manteca, mantequilla o margarina puede valer. 5 cucharadas de aceite 50 g de almendras peladas y fileteadas 3 cebollas 2 dientes de ajo finamente picados la corteza rallada de 1/2 limón ½ litro de ... Ver más »