Preparación
Los plátanos verdes se deben pelar y cortar por los extremos, haciendo unos cortes superficiales en la piel, cortados en rodajas de más o menos cm.
Coloque un recipiente a fuego moderado para dorar los plátanos verdes.
Luego colócalos sobre una superficie plana y amasa hasta que tomen forma y vuelve al aceite hasta que estén dorados y crujientes.
En un bol mezcla muy bien la sal, la pimienta y el pepino.
Colocar sobre patacones y servir caliente y se puede servir con café negro.
Coloque un recipiente a fuego moderado para dorar los plátanos verdes.
Luego colócalos sobre una superficie plana y amasa hasta que tomen forma y vuelve al aceite hasta que estén dorados y crujientes.
En un bol mezcla muy bien la sal, la pimienta y el pepino.
Colocar sobre patacones y servir caliente y se puede servir con café negro.
Ingredientes
- - 4 verdes
- - 1 / 2 taza de aceite
- - 1 / 2 cucharadita de pepino
- - 1 / 2 cucharadita de pimienta
- - 8 cucharadas de azúcar.
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