Preparación

Los plátanos verdes se deben pelar y cortar por los extremos, haciendo unos cortes superficiales en la piel, cortados en rodajas de más o menos cm.

Coloque un recipiente a fuego moderado para dorar los plátanos verdes.

Luego colócalos sobre una superficie plana y amasa hasta que tomen forma y vuelve al aceite hasta que estén dorados y crujientes.

En un bol mezcla muy bien la sal, la pimienta y el pepino.

Colocar sobre patacones y servir caliente y se puede servir con café negro.

Ingredientes

  • - 4 verdes
  • - 1 / 2 taza de aceite
  • - 1 / 2 cucharadita de pepino
  • - 1 / 2 cucharadita de pimienta
  • - 8 cucharadas de azúcar.