Preparación

En una sartén pequeña calentar un chorrito de aceite y sofreír la cebolla y añadir la salsa.

Condimentar con sal y pimienta. Revuelva hasta que toda la salsa esté hirviendo.

Rompe los huevos suavemente en la salsa y cubre la sartén. Cocine a fuego lento durante unos minutos.

Cortar el queso y esparcirlo sobre los huevos. Espolvorear con orégano y servir caliente.

¡Buen provecho!

Ingredientes

  • 1 cucharada de cebolla
  • Aceite de oliva virgen extra al gusto
  • 1/2 tazas de salsa de tomate casera (tomate, cebolla y / o ajo)
  • 2 unidades de huevo de gallina crudo
  • 1 rebanada mediana de queso Minas Frescal Danube
  • - Sal refinada al gusto
  • - Pimienta negra en polvo al gusto
  • - Orégano seco al gusto