Preparación

en un poco de aceite, freímos el ají amarillo picado. una vez listo echamos la galleta de soda rallada, y los frejoles y el arroz cocidos. revolvemos hasta que la masa adquiera consistencia y se dore. sazonamos con sal y pimienta. servir inmediatamente acompañado con una bebida caliente.


Ingredientes

  • 1 taza de frejoles cocidos
  • 1 taza de arroz cocido
  • 1/4 de ají amarillo entero
  • 1 cucharadita de galleta de soda rallada
  • aceite
  • sal y pimienta