Preparación
Escaldar las verduras en agua hirviendo sazonada con sal durante 2 minutos. Drenar. Calentar el aceite de cacahuete en una sartén profunda, agregar la masa del nido y mezclar bien. Agrega las verduras y la salsa de soja.
Déjalo cocer durante 2 minutos. Rocíe con aceite de sésamo y sirva.
Déjalo cocer durante 2 minutos. Rocíe con aceite de sésamo y sirva.
Ingredientes
- 230 g. mezcla de verduras (tiras de pimiento rojo y amarillo, brotes de bambú, etc.)
- 1 cucharada de aceite de maní u otro aceite vegetal
- 250 g. de pasta cocida (pasta china)
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
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