Preparación
Açorda es pan rallado remojado en caldo y condimentado con aceite de oliva y ajo.
receta muy original, en la que se añade el pan tradicional, cilantro y ajo con ingredientes frescos seleccionados como tomates, pimientos, perejil y cilantro.
el sabor del marisco está muy presente a través del camarón y la combinación de especias y hierbas da como resultado un sabor fuerte, intenso y apetecible.
tiempo de cocción: 60 min.
receta muy original, en la que se añade el pan tradicional, cilantro y ajo con ingredientes frescos seleccionados como tomates, pimientos, perejil y cilantro.
el sabor del marisco está muy presente a través del camarón y la combinación de especias y hierbas da como resultado un sabor fuerte, intenso y apetecible.
tiempo de cocción: 60 min.
Ingredientes
- 10 panes de trigo duro
- 1 kg de camarones
- cebolla q.s.
- ajo c.s.
- 1 pimiento
- 3 tomates
- cilantro
- perejil
- aceite de oliva c.s.
- nuez moscada q.s.
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