Preparación

Preparamos el guiso con 2 cebollas medianas, ajo al gusto, 1/2 kg de tomate, 1 pimiento verde y aceite de oliva.
luego agregue las zanahorias.
Cuando el sofrito esté listo, agregue los frijoles y el pulpo, previamente cocidos con agua y sal.
Sazone con sal y piri-piri q.s.
finalmente, añadir el cilantro y el perejil al gusto.

Ingredientes

  • 1 kg de frijoles blancos;
  • 1 pulpo mediano;
  • 300 grs de semillas de berberechos, almejas, navajas y camarones;
  • 300 grs de camarón con cáscara;
  • 1 chorizo
  • 300 grs de zanahorias;
  • 2 cebollas
  • ajo;
  • 1 pimiento