Preparación

cortar el pan en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Ponga una sartén en la estufa y hierva el aceite. Remojar el pan en la leche (dorar la leche con la piel de limón y la ramita de canela) y luego en los huevos batidos y freír.
después de freír las rodajas pasan por una mezcla de azúcar y canela.

Ingredientes

  • 1 kg de pan (que da buenas rebanadas);
  • aceite para freír ;
  • leche q.s. ;
  • huevos ;
  • parte inferior de la pierna
  • azúcar ;
  • 1 cáscara de limón;
  • 1 rama de canela.