Preparación

cocer los macarrones (alrededor de 8 minutos) y luego escurrir y refrescar. combine los macarrones y las verduras en una cacerola pequeña. colocar a fuego lento a continuación, agregue la mitad del queso y cocine, revolviendo con frecuencia hasta que el queso se haya derretido. agregar la leche evaporada y salpimentar. revuelva para combinar y retitar del calor.

engrase una fuente para hornear y verter los macarrones. añadir el resto de queso y hornear a 170 ° c y durante unos 20 minutos, o hasta que el queso se gratine. retire del horno y servir.

Ingredientes

  • 250 g de macarrones
  • 1 cucharada de cebolla, finamente picado
  • 1 cucharada de pimiento verde, finamente picado
  • 1 cucharada de apio, finamente picado
  • 180 g de queso maduro cheddar, rallado
  • 1 cucharada de leche evaporada
  • sal y pimienta al gusto