Preparación
sazone las chuletas con sal y pimienta, dore en aceite y retire. sofreír la cebolla picada y el jamón en la misma grasa, añadir el vino y las patatas. cocine a fuego lento hasta que la papa esté tierna. poner las chuletas al gusto y luego servir.
Ingredientes
- 4 cucharadas de vino verde blanco
- 5 cucharadas de aceite vegetal
- 750 gramos de patatas pequeñas
- 150 gramos de jamón
- Sal y pimienta para probar
- 8 chuletas de cerdo
- 2 cebollas medianas
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