Camarones al ajillo y aceite

Mezclar el aceite de oliva con el ajo deshidratado y el pepperoni. Reserva por al menos 30 minutos.
Condimentar las gambas con el ajo picado, tres cucharadas de aceite de oliva y dejar actuar 30 minutos.

Pasado ese tiempo, sazona los camarones con sal y cinco minutos después, calienta bien una sartén. Cuando la sartén esté caliente, agrega las gambas con el aceite y el ajo. El proceso es muy rápido.
Cuando los camarones se pongan rosados ​​de un lado, voltee el otro lado.
No deje más de 5 minutos para que los camarones no se pongan gomosos.

Apaga el fuego, espera a que los camarones se enfríen un poco y agrega a la mezcla de aceite con ajo deshidratado y pepperoni.
Mezclar bien, espolvorear el cilantro o el perejil por encima.

Sirve con una rodaja de limón.