Preparación

Lavar, pelar la yuca y cortar en palitos.
Cocine en agua con sal. No permita que se cocine por completo. Tan pronto como empiece a hervir, retirar del fuego.
Escurrir el agua y luego freír en aceite caliente.
Deje enfriar sobre papel absorbente.
Sirve con salsa de carne, pescado, etc.

Ingredientes

  • Mandioca
  • Sal c.s.
  • Aceite para freír