Preparación

Cuece los camarones pelados en agua (poco) con la cebolla picada, la sal y la guindilla.
Une la okra, el jagatus cortado en rodajas, el cíit y unos sorbos de agua.
Tape la sartén y déjela cocinar.
Una vez cocido, sírvalo caliente.
Sirve con arroz blanco.

Ingredientes

  • 400 grs de canje (okra)
  • 1 dl de aceite de palma (citi)
  • 1 kg de camarones pelados
  • sal c.s.
  • 1 cebolla
  • 200 grs de jagatu
  • piripiri q.s.