Preparación

Cortar la langosta por la mitad y quitarle la tripa.

Unte con mantequilla y sazone con sal y chile.

Colocar la langosta en una parrilla y asarla sobre las brasas.

Después de asar, retirar la langosta y volver a untarla con mantequilla.

Servir inmediatamente.

Se puede acompañar con arroz blanco.

Ingredientes

  • 1 langosta
  • mantequilla c.s.
  • sal c.s.
  • piripiri q.s.