Preparación
Retire las semillas de papaya y pele y cocine.
Después de cocinar, déjelo escurrir durante 15 a 30 minutos y reduzca a puré.
Se añaden los ingredientes restantes y los huevos batidos y se perfuman con la ralladura de limón.
Se cocinará a baño maría, en forma de untable de pilaf de azúcar.
Después de cocinar, déjelo escurrir durante 15 a 30 minutos y reduzca a puré.
Se añaden los ingredientes restantes y los huevos batidos y se perfuman con la ralladura de limón.
Se cocinará a baño maría, en forma de untable de pilaf de azúcar.
Ingredientes
- 1 papaya de tamaño regular y no muy madura
- 3 huevos enteros
- 1 ½ tazas de azúcar
- ½ vaso de leche
- 100gr de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de harina de maicena
- Ralladura de 1 limón
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