Preparación
sofreír los camarones en mantequilla con cebolla, sal y pimienta. sazone el lenguado y espolvoree con jugo de limón. sofreír en aceite caliente y agregar el vino. cocine por 15 minutos. juntar con los camarones, dejar a fuego lento por más de 5 minutos. espolvorear las cebolletas picadas y servir.
Ingredientes
- 1 kilo de lenguado
- 500 g de camarones grandes limpios
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla
- 1 vaso de vino blanco seco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta para probar
- 1 cucharada de cebollino picado
- jugo de limon
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