Preparación

si prefiere este pebre sin las pepas de ají, pase por el cedazo la salsa y luego mézclela con los cebollinos y el cilantro picado, más el diente de ajo molido. añada aceite y vinagre.

Ingredientes

  • ½ taza de salsa de ají cacho de cabra
  • 2 cebollinos
  • 1 atado de cilantro
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 cucharaditas de vinagre de vino tinto
  • sal