Preparación
para preparar el caramelo, mezcle en una olla o sartén el azúcar y la taza de agua y póngalo a fuego lento, cuando tome punto de caramelo retírelo del fuego y vierta en un molde metálico, cubriendo toda la parte interior de este.
en un bol aparte mezcle la leche, los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla.
mezcle bien y disponga la mezcla en un molde previamente acaramelado.
lleve al horno por 15 a 20 minutos, a una temperatura de 180 grados.
luego enfríe, desmolde y corte en trocitos individuales. bañe con la salsa de caramelo.
en un bol aparte mezcle la leche, los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla.
mezcle bien y disponga la mezcla en un molde previamente acaramelado.
lleve al horno por 15 a 20 minutos, a una temperatura de 180 grados.
luego enfríe, desmolde y corte en trocitos individuales. bañe con la salsa de caramelo.
Ingredientes
- ½ litro de leche
- 5 huevos
- ½ taza de azúcar
- 1 cdta de esencia de vainilla
- salsa de caramelo gourmet
- para el caramelo
- 100 grs. de azúcar
- 1 taza de agua
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