Preparación

Hervir kasha de trigo sarraceno desmenuzable en agua con sal. Hervir los champiñones hasta que estén listos. Freír las cebollas picadas en mantequilla. Picar los champiñones y los huevos. Revuelva todos los ingredientes en kasha, agregue mantequilla. Coloque kasha en el horno caliente durante 15-20 minutos.

Ingredientes

  • 1 1/2 lb de alforfón
  • 4 oz de champiñones
  • 3 oz de mantequilla
  • 4 huevos duros
  • 2 cebollas
  • agua
  • sal