Preparación

Haz una masa con todos los ingredientes. Amasar muy bien la masa. Luego, extienda muy finamente y corte tiras, de unos 8-10 cm de largo. Y haga diferentes formas para las galletas: haga nudos, trenzas. O haga un pequeño corte en el centro a lo largo de la tira y pase un extremo por este corte varias veces. Caliente el aceite en la sartén. Sumerja las galletas en el aceite, ponga 5-6 piezas a la vez. Freír hasta que estén ligeramente dorados. «Chvorost» se sirve con azúcar o mermelada para el té.

Ingredientes

  • 2 1/2 c de harina
  • 1 taza de leche
  • 2 huevos de ea
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharada de ron
  • sal al gusto
  • Aceite para freír