Preparación
Comience sazonando los bistecs por ambos lados con ajo, sal, pimienta y jugo de limón y deje marinar durante 1 hora.
En una sartén, poner al fuego un chorrito de aceite de oliva. Sofría la cebolla hasta que esté tierna.
Agrega las rodajas de tomate y sofríe revolviendo de vez en cuando. Luego, agregue los filetes de atún y fría 3 minutos por cada lado.
Rocíe con vino blanco y cocine por otros 2 minutos.
Retirar del fuego, servir caliente, espolvoreado con perejil y acompañado de patatas.
¡Buen provecho!
En una sartén, poner al fuego un chorrito de aceite de oliva. Sofría la cebolla hasta que esté tierna.
Agrega las rodajas de tomate y sofríe revolviendo de vez en cuando. Luego, agregue los filetes de atún y fría 3 minutos por cada lado.
Rocíe con vino blanco y cocine por otros 2 minutos.
Retirar del fuego, servir caliente, espolvoreado con perejil y acompañado de patatas.
¡Buen provecho!
Ingredientes
- 2 filetes de atún fresco
- 2 dientes de ajo picados
- Limón q.s.
- Sal c.s.
- Pimienta q.s.
- 2 cebollas cortadas en rodajas de media luna
- 2 tomates maduros cortados en rodajas
- 100 ml de aceite de oliva
- 100 ml de vino blanco
- Aceitunas c.s.
- Perejil picado c.s.
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