Preparación
Freír los dados de filet mignon en mantequilla dejándolos al punto. Reserva.
Utilizar la misma sartén, aprovechando el lodo de la carne, añadir el romero y sofreír.
Agrega la nata y revuelve.
Poco a poco se van soltando los lodos adheridos a la olla.
Agrega la mostaza y sazona con sal al gusto. Luego échalo sobre la carne.
Utilizar la misma sartén, aprovechando el lodo de la carne, añadir el romero y sofreír.
Agrega la nata y revuelve.
Poco a poco se van soltando los lodos adheridos a la olla.
Agrega la mostaza y sazona con sal al gusto. Luego échalo sobre la carne.
Ingredientes
- 1/2 kg de filet mignon cortado en cubos grandes
- 1 cucharada de margarina
- 1 cucharada de romero
- 1 cucharada de mostaza
- 1 caja de crema agria
- Sal a gusto
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