Preparación

Freír los dados de filet mignon en mantequilla dejándolos al punto. Reserva.
Utilizar la misma sartén, aprovechando el lodo de la carne, añadir el romero y sofreír.
Agrega la nata y revuelve.
Poco a poco se van soltando los lodos adheridos a la olla.
Agrega la mostaza y sazona con sal al gusto. Luego échalo sobre la carne.

Ingredientes

  • 1/2 kg de filet mignon cortado en cubos grandes
  • 1 cucharada de margarina
  • 1 cucharada de romero
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 caja de crema agria
  • Sal a gusto