Preparación

cocer al vapor lo guisquiles en muy poca agua con sal, cortar en dos a lo largo , los guisquiles ya cocidos y vaciarlos
con cuidado reservar las cascaras, anadir a la pulpa del guisquil todos los ingredientes y revolver bien llenar las
cascaras vacias de guisquil con esta mezcla revolver por ultimo con miga de pan y margarina derretida repartir
esta miga sobre los guisquiles poner al horno de 10 a 15 minutos a 350 grados

Ingredientes

  • 4 guisquiles verdes
  • 1/ 2 cditas de sal
  • 3/4 taza de miga de pan dulce
  • 1 cdita de canela
  • 1/4 taza de crema (optativo)
  • 1/4 taza de pasas
  • 1 cda de margarina derretida