Preparación

temperar o frango e colocar uma fatia de presunto em cada filé e dois pedaços de aspargo. enrolar e prender com um palito. refogar no azeite, colocar o vinho e um pouco de água. cozinhar em fogo brando até evaporar todo o líquido.
rendimento: 4 pessoas

Ingredientes

  • 8 filés de frango
  • 1 lata de aspargos
  • 8 fatias de presunto
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 copo de vinho branco seco
  • sal e pimenta a gosto
  • 1/2 xícara de água