Preparación

En una sartén con la mantequilla, sofreír el ajo y la cebolla hasta que empiecen a dorarse.
Agrega el arroz y sofríe unos minutos más.
Agrega 2 tazas de agua hirviendo, sazona y cocina a fuego medio, hasta que el arroz esté suave y cocido.
Mientras tanto, lave las hojas de jambu y déjelas hervir rápidamente en una olla con agua hirviendo.
Escurrir, cortar las hojas y mezclar con el arroz cocido.

Ingredientes

  • 1 taza de arroz
  • 1 taza de hojas de jambu
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla mediana picada
  • sal a gusto