Preparación

Poner el arroz blanco cocido en una sartén, agregar la leche y dejar secar a fuego lento.
En dos sartenes aparte, sofreír los camarones y la cecina con la cebolla en la palma.
La cecina debe cortarse en rodajas finas para que quede crujiente.
Coloque el arroz en una sartén y luego en un plato.
Agrega los camarones en el centro y la cecina alrededor.

Ingredientes

  • 100 g de arroz cocido en agua con sal
  • 200 ml de leche de coco
  • 100g de cecina de ternera desalada
  • 50 g de camarón ahumado desalado
  • 2 cucharadas de aceite de palma
  • 1 cebolla mediana