Preparación
lavar y escurrir todas las verduras. colocar una cacerola al fuego con agua sazonada con sal y dejar cocer las verduras. escurrirlas muy bien al final de la cocción.
En una sartén, ponemos el aceite y dejamos calentar. agregar el ajo y dejar que se dore. luego agregue las verduras escurridas, envuelva bien y saltee.
Sirve como guarnición para cualquier tipo de receta.
En una sartén, ponemos el aceite y dejamos calentar. agregar el ajo y dejar que se dore. luego agregue las verduras escurridas, envuelva bien y saltee.
Sirve como guarnición para cualquier tipo de receta.
Ingredientes
- - 400 g de verduras para saltear
- - 400 g de coles de Bruselas
- - 200 g de zanahorias parisinas
- - 1 dl de aceite de oliva
- - 2 tazas sopa de ajo picado congelada
- - sal y pimienta q.s.
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