Preparación

picar la cebolla en juliana. reogar con la manteca, incorporar la centolla, salpimentar, agregar la crema, el puré y el ketchup. mezclar y cocinar a fuego lento durante 7 minutos.

guarnición:

200 gr de arroz blanco y queso rallado.

Ingredientes

  • 800 gr de centolla
  • 1 cebolla
  • 50 gr de manteca
  • 1 cucharada de ketchup
  • 100 cc puré de tomate
  • 250 gr de crema de leche
  • sal y pimienta