Preparación

En primer lugar, enjuague el filete de pescado con agua corriente y séquelo con una toalla de papel.
Prepare tres tazones seguidos. Un bol de harina, otro bol de huevos (bien mezclados) y un bol de pan rallado.
Cubra los filetes con harina primero, luego con huevos y finalmente con pan rallado.
Poner los filetes en el aceite caliente y sofreír (por ambos lados). Sólo toma algunos minutos.

Ingredientes

  • Filete de pescado
  • Huevos - 2-3 piezas
  • Harina - 4-5 cucharadas
  • Pan rallado - 4-5 cucharadas
  • Petróleo