Preparación

En una batidora batir la margarina, el azúcar, las esposas y la nata sin suero (reservar el suero) hasta que la masa esté suave. engrase una cacerola redonda, extraíble del fondo. humedezca la oblea en brandy y crema agria. cubra el fondo y los lados de la sartén con la oblea húmeda. llene la sartén con la mezcla de la batidora y cubra con una capa de oblea. refrigere por 3 h. para la cobertura, mezclar todos los ingredientes y cocinar a fuego medio hasta obtener la consistencia de una crema. desmoldar la tarta y cubrir con la nata.

Ingredientes

  • 250 g de margarina sin sal
  • 2 tazas medianas de azúcar
  • 2 gemas
  • 1 lata de crema agria
  • 500 g de maicena
  • 1 copa de coñac
  • al techo:
  • 1 taza de azucar
  • 3 cucharadas de margarina
  • 3 cucharadas de chocolate en polvo
  • 3 cucharadas de leche