Preparación
tanto la pechuga del pollo como la carne de bisteck van asados a la parrilla. se cortan en tiras largas y cortas. los dos chiles y las cuatro cebollas se cortan en tiras cortas previamente salteados con aceite.
por otro lado, se prepara la ensalada que consiste en varias hojas de lechuga, guacamole, cebolla, chile y culantrío picado. se le añade por separado, mantequilla y una salsa de casa. se sirve con un chile jalapeño picante y una rodaja de limón.
por otro lado, se prepara la ensalada que consiste en varias hojas de lechuga, guacamole, cebolla, chile y culantrío picado. se le añade por separado, mantequilla y una salsa de casa. se sirve con un chile jalapeño picante y una rodaja de limón.
Ingredientes
- tiempo de preparación: 35 minutos
- 1/2 pechuga de pollo en fajitas
- 4 onzas de carne de bisteck
- 1/2 lechuga
- chimol
- mantequilla al gusto
- guacamole
- salsa de la casa
- 1 chile jalapeño toreado
- 1 rodaja de limón
- 6 onzas de vegetales: 2 chiles y 4 cebollas
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