Preparación

en la margarina sofría la cebolla y los ajos cuando este transparente agregue el chile verde y sofría un momento, agregar los frijoles y mover un momento, por ultimo agregar el arroz. cocinar unos 10 minutos a que tome sabor.ya por últimos si quiere sacar el chile. si lo quiere más conservado siga cocinando a fuego suave hasta que este a su gusto.

consejos
se le puede poner queso rallado encima y comerlo en las cenas o desayuno. también puede comerse con crema y pan.

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz cocido
  • 2 tazas de frijoles negros molidos(cocidos y luego se muelen en licuadora)
  • 1 oz. de margarina(mantequilla)
  • 1 1/2 cda. de aceite
  • 2 cdas de cebolla picada
  • 1 chile verde cortado
  • 1 diente de ajo