Preparación
lo primero será cocer los huevos, una vez que están cocidos, le quitamos la cáscara y lo cortamos a gajos.
lo mezclamos con la patata que tendremos cocida, el tomate y el apio cortado en juliana.
seguidamente hacemos una vinagreta con aceite de oliva, sal, pimienta y un poquitín de mostaza.
en una fuente ponemos el tomate, la patata cocida y el apio en juliana, y lo decoramos con los huevos duros.
finalmente lo rociamos todo con la vinagreta.
lo mezclamos con la patata que tendremos cocida, el tomate y el apio cortado en juliana.
seguidamente hacemos una vinagreta con aceite de oliva, sal, pimienta y un poquitín de mostaza.
en una fuente ponemos el tomate, la patata cocida y el apio en juliana, y lo decoramos con los huevos duros.
finalmente lo rociamos todo con la vinagreta.
Ingredientes
- 4 huevos cocidos
- 100 gramos de patata cocida
- 100 gramos de tomate
- 50 gramos de apio
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta
- mostaza
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